7 Dagen per week geopend | Reserveringen of Informatie: KLIK HIER

Hoofdgerecht

Klik hier voor onze nieuwe complete hoofdgerecht kaart van restaurant Athene Palace Wateringen.

Athene Palace Wateringen biedt u vele mogelijkheden om uw diner samen te stellen, kijk op onze uitgebreide menukaart om te kiezen uit a la Carte of een geheel samengesteld menu. Diner elke dag vanaf 16.30 uur. Lunch op afspraak mogelijk vanaf 10 personen. Ook dineren voor (grote) groepen mogelijk.


Een hoofdgerecht wordt in de klassieke keuken als het belangrijkste deel van een diner gezien. Het kan als gang op een menukaart te vinden zijn. Kenmerk van een hoofdgerecht is dat er nadruk op wordt gelegd door deze uitgebreider dan de andere gangen te serveren. In het Frans wordt het wel uitgelegd als "pièce de resistance" het zwaarste deel van de maaltijd, meestal rondom vlees, gebraad of gevogelte. Tezamen met het vlees kunnen groenten, sauzen en bijgerechten worden geserveerd.